Gastronomie
Johann Wolfgang von Geothe
„Kein Genuss ist vorübergehend.
Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“
MO`MA ist ein Ort, an dem kulinarische Vielfalt, regionale Köstlichkeiten, beste Qualität und hoher Genuss vereint werden. Lassen Sie sich als Gast bei Tagungen oder Feiern von den edlen Gerichten, die Gastgeber und Küchenmeister André Omlor zaubert, begeistern.
SPEISEKARTE MO’MA Á LA CARTE
Vorspeisen:
Tomaten-Essenz / Bärlauch
10,00 €
Spargel-Panna-Cotta / Trüffel / Argentinische Garnele
16,00 €
Blattsalate / Walnuss / Himbeere / Kerne
9,00 €
Hauptspeisen:
Entenbrust / Risotto / Schnittlauch / Spargel
29,00 €
Schottisches Lachsfilet / Trüffel-Ravioli / Kohlrabi / Beurré blanc
27,00 €
Kartoffel-Gnocchi / Spargel / Rucola
19,00 €
Nachspeisen:
Cheesecake „San Sebastian“ / Erdbeeren / Rhabarber Sorbet
9,00 €
Kugel Sorbet
2,00 €
Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag von 18:00 bis 20:30 Uhr
Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch (08441 2770080) oder per Mail (kontakt@moosburgerhof.de) an.
Änderungen vorbehalten!